ANAHI

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Variedad: 

100% Tempranillo

Elaboración: 

Su elaboración se realiza por separado en depósitos varietales de Malvasía, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco.

La Malvasía y el Tempranillo Blanco completarán su fermentación hasta desaparecer los azúcares reductores.

Por otra parte, se detendrá la fermentación del Sauvignon Blanc con el azúcar residual del propio mosto para que en el posterior coupage consigamos un vino con un perfecto equilibrio entre azúcar-acidez, resultado fresco y de trago agradable.

Cata: 

Su color es amarillo pajizo con irisaciones verdes.

Aroma: 

Fresco y goloso en nariz, con recuerdos de melocotón.

Paladar: 

En boca el trago es amable y fresco, con retrogusto muy agradable y equilibrado.

Temperatura de Servicio: 
6ºC