La Denominación de Origen Rías Baixas comienza su breve historia en 1980. El 30 de abril de 1984 se aprueba el reglamento de la Denominación Específica Albariño y su Consejo Regulador.

D.O. Monterrei

La Denominación de Origen Monterrei es quizá la joven promesa gallega. Nacida en 1994, año en el que se publica su Reglamento, esta región vitivinicola al sureste de la provincia de Ourense, goza de una amplia tradición vitivinícola.

El Albariño es la variedad más extendida en la D.O. Rías Baixas.

Da origen a vinos blancos frescos, suaves. Son ideales para maridar con la gastronomía gallega, con todo tipo de productos procedentes del mar.

¿Quizás te preguntes qué es un Mencía en este mundo?

Por Mencía entendemos tanto a un tipo de uva como a unos vinos creados a partir de ese tipo de Uva. Por lo tanto cuando pedimos unos vinos mencía con un grupo de amigos estamos pidiendo un vino que ha sido realizado al menos mayoritariamente con este tipo de uvas.

Gracias a su alto contenido en ponifenoles, el vino elimina los radicales libres y protege el corazón. Su consumo siempre debe ser moderado. Muchos médicos aconsejan a sus pacientes beber una copa de vino tinto al día, porque hace bien a la salud. La mayoría siguen ese consejo al pie de la letra pero no siempre saben las verdaderas razones por las que el profesional le recomienda esa acción, simplemente la cumplen por quién lo dice.

Bodegas Fernández de Piérola, nace en 1996, con el objetivo de elaborar vinos de calidad dotados de una personalidad que los distinga de la acusada estandarización que impregna a gran parte de los caldos Riojanos. Con este doble objetivo, ponemos en marcha una Bodega pequeña, familiar, partiendo de los viñedos familiares enclavados en Moreda (Rioja - Alavesa), zona de larga tradición vitícola.

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