DON P.X. CONVENTO SELECCIÓN 1929

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Elaboración: 

Vino elaborado de las uvas Pedro Ximenez con el sistema tradicional de las uvas soleada a continuación de la vendimia, añada envejecidas en botas de robles americanos.

Color: 

Oscuro azabache con una densidad asombrosa.

Aroma: 

Es un vino que hay de catar varias veces antes de describir sus aromas. Grano de café expreso, almendra y mazapanes son los aromas que tendremos en primer lugar que dejarán lugar a la vaina de regaliz y hoja de tabaco, con un final ligeramente empireumático. Balsámico.

Paladar: 

En boca es un vino de apreciar lentamente en copa ancha, visto su alta densidad en azúcares. El caramelo, café, chocolate amargo son los aromas más presentes. Si catamos una segunda vez, tendremos ciruela, miel y pasas. Un vino muy largo en boca que requiere paciencia para apreciarlo.

Formatos: 

Botella de 75cl.