QUESO DE OVEJA AÑEJO GRASO
QUESO DE OVEJA AÑEJO GRASO
Elaboración:
Nuestro queso de oveja estrella destaca por un sabor intenso, con un bouquet potente y prolongado logrado por su curación de 10 a 12 meses. Elaborado con Leche Cruda de Oveja.
Materia prima:
Elaborado con Leche Cruda de Oveja.
Pasta:
Prensada y de tonalidad marrón envejecido, con ojos desiguales repartidos por su superficie del queso de oveja.
Materia grasa:
45%
Extracto seco:
45
Sabor del queso:
Intenso, con un bouquet potente y prolongado. Se recomienda degustar el queso de oveja a temperatura ambiente.
Curación del queso:
10 - 12 meses
Peso aproximado:
3kg