QUESO DE OVEJA CURADO GRASO
QUESO DE OVEJA CURADO GRASO
Elaboración:
Nuestro queso curado de oveja posee un sabor de consistencia prolongada en boca, con un regusto persistente hasta el final.
Materia prima:
Leche cruda de oveja.
Pasta:
Prensada de color marrón pajizo, con ojos desiguales repartidos por su superficie.
Materia grasa:
45%
Extracto seco:
45
Sabor del queso:
De consistencia prolongada en boca, con un regusto persistente hasta el final.
Se recomienda degustar el queso de oveja a temperatura ambiente.
Curación del queso:
5 - 6 meses
Peso aproximado:
3kg