FERNÁNDEZ DE PIÉROLA BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
Variedad:
100% Viura
Elaboración:
Maceración pelicular en frío de la uva despalillada de 36 a 48 horas. El mosto procedente de una cuidadosa separación de los hollejos, fermenta con sus lías en barricas americanas nuevas, para permanecer en ellas durante unas semanas, consiguiendo una adecuada crianza.
Color:
Atractiva capa amarillo paja suave, destellos limón. Brillante.
Aroma:
Notas intensas varietales de fruta madura (manzana verde y cítricos) con referencias tostadas de madera nueva. Muy bien ensamblado y equilibrado.
Paladar:
Entrada amable, sin sensaciones muy aciduladas. Sensación de cuerpo, sabroso y fresco en su paso por boca. Envolvente. Final de buena intensidad y persistencia.
Cajas:
Cajas de 12 y 6 botellas.
Formatos:
Botella de 75cl.
Temperatura de Servicio:
12ºC